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「三亚娱乐场优惠」核桃草鱼火锅,一般人食用,可强身健体,益智利脑
发布时间:2020-01-11 18:28:36 热度: 4530

「三亚娱乐场优惠」核桃草鱼火锅,一般人食用,可强身健体,益智利脑

三亚娱乐场优惠,核桃草鱼火锅

〔原料〕草鱼1条(约重1500克),核桃仁150克,首乌15克,天麻片

6克,水发冬笋100克豌豆苗150克,金针菇50克,黄豆芽100克生姜

15克,葱20克,盐6克,胡椒粉3克,味精2克,料酒15毫升,猪油100

克,汤2500毫升

〔制作核桃仁用开水泡涨,剥去皮,洗净;首乌、天麻洗净,用纱布包

好,放入砂罐中煎汁,过滤待用。鱼宰杀,去鳞鳃及骨脏,洗净切块;水发

冬笋洗净切条;豌豆苗、金针菇、黄豆芽择洗干净,装盘。以上各料除鱼块

外,均装盘围于火锅四周。

净锅置火上,下猪油烧热,加人生姜葱炒香,倒入汤及药液、鱼块、核

桃仁,用大火烧开,加入调料撤去浮沫,倒火锅中,用小火保持微开,即

可烫食各种原料及喝汤。

〔功效〕补肾平肝,祛风补气。可用于因肝肾虚损引起的腰痛、头晕

足膝酸软等症。一般人食用,可强身健体、益智利脑。

〔专家叮嘱〕直接食用为宜。本食疗方清香味美,汤汁浓稠,为补肾

平肝、祛风补气之品。注意不能用生首乌,要用制首乌;天麻片可先蒸

下,同汁一起加入。

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